她又问:“味道如何,可曾尝过?”
孟金面上一赧,连忙摇头:“奴婢……尚未尝过。”
穆梨接话道:“原本属下挑了几家瞧着不错的,想进去尝尝味道,可孟金却说太贵了,死活拦着不讓。”
孟羽凝轻笑:“给你们的试菜银子,本就是让你们去尝味道的,不必心疼银钱。”
其实如果要试菜,她自己去才管用,可她有心培养孟金,才让她先去打探。
孟金性子稳妥,只是从前十多年一直拘在前任几个主家后院,整日做些粗活,门都很少出,根本没去过哪里,胆子难免小了些。
明显看得出来,这几日在外走动,说话行事已大方了不少,可见看来多出去见见世面是有用的。
但这事也急不来,她舍不得花钱,若逼她去花,只怕她心中愧疚,尝也尝不出滋味来。
见孟金手指紧攥,面露惶惶,孟羽凝温声安慰:“无妨,没试便没试。过几日我得空了,带你们一同去尝尝。”
听得姑娘并未责怪,反出言宽慰,孟金眼眶一热,重重点头:“是。”
孟羽凝又问:“可曾见到空的铺面,或是要转让的?”
穆梨与孟金齐齐摇头:“尚未见到。”
“不急,慢慢留意便是。”孟羽凝端起茶盏轻抿一口,心道过几日还是自己出去走走才行。
开酒楼不是易事,但既然决定了,总要一步步来。首先得找个合适的铺面,其次是要试出城中酒楼的水平,才能知己知彼,做出特色来。
心中这般打算,便柔声道:“这几日辛苦你们了,孟金先回去歇着吧,今儿下晌我和殿下还有小殿下要出门,到时候你们都跟着一起去长长见识。”
孟金应是,行禮退下。
孟羽凝坐了一会儿,闲来无事,便带着穆樱和穆梨两个去看了看林婶。
见林婶和平安一切都好,林老汉也能起床吃饭,下地走动了,便叮嘱几句离开,去了厨房。
进到厨房之后,竟发现有一大篓子各色螃蟹,她惊喜地问:“这是哪来的?这么多,这得有个上百只了吧?”
“见过孟姑娘。”穆山上前抱拳行礼,笑着说:“昨儿穆风他们几个闲来无事,跟殿下说了声,就去海邊转转,今早回来,就带了这一大篓子螃蟹回来,属下刚刚数过,一百零七只。”
一听是海边捡的,不要钱的,孟羽凝双眼冒光:“明儿叫穆风他们再去,再捡点贝壳海螺什么的回来。”
穆山忍不住笑:“他们这会儿都在屋里头补觉呢,说是今儿晚就去。”
孟羽凝笑着说好,随即撸袖子:“今儿晌午吃顿好的。”
众人帮着打下手,孟羽凝大展厨艺,不过一个时辰功夫,就都做好了。
她挑了四只大的清蒸了,她和祁璟宴,屹儿,还有汤神医,他们四人一人一只。
剩下的那些全都做成了香辣蟹,足足两大锅,够大家伙分的了。
当屹儿和祁璟宴回到燕拂居,孟羽凝招呼他们洗手,随后三人围着桌子坐了。
屹儿第一眼就看到桌上摆着的三只清蒸大螃蟹,小家伙瞪圆了眼睛,两只小手抱住自己:“阿凝,好大的螃蟹,它会不会咬屹儿?”
孟羽凝哈哈笑,摸摸屹儿的小脑袋:“屹儿别怕,这螃蟹熟了的,不会动了。来,阿凝剥给你吃哈。”
说着,拎起一只,“咔咔咔”,极其熟练又粗暴的把螃蟹的腿全都给卸了。
随后又在手边抄起一把早就准备好的剪刀,动作麻利地把螃蟹腿上没肉的地方给剪掉,最后又拿起一根筷子,把螃蟹腿里的肉全都捅出来一截。
然后把螃蟹腿整齐地放在盤子里:“来,屹儿,吃吧。”
屹儿被阿凝的动作震惊到,拍着小手:“阿凝好厉害,把大螃蟹打败了。”
孟羽凝被逗得哈哈笑,拿起一个螃蟹腿喂到屹儿嘴边,屹儿咬着一头把那块肉全都咬到嘴里,嚼了几口,弯着眼睛:“阿凝,屹儿喜欢吃这个肉肉。”
孟羽凝便把装螃蟹腿的盤子递到屹儿面前:“来,都给你,阿凝再拆。”
说完她一抬头,正对上祁璟宴静静投来的目光,那目光带着些惊讶和探究。
孟羽凝纳闷:“怎么了?”
祁璟宴闻言,状似无意地随口问道:“阿凝以往,常常吃蟹?”
孟羽凝:“啊,算是吧。”尚书府的千金,吃多几回螃蟹,也没什么稀奇的吧。
祁璟宴又问:“阿凝都是自己动手?”
孟羽凝看了一眼手里那把从秋莲那里借来用开水煮过的剪刀,再看了一眼屹儿盘中的螃蟹腿,心头蓦地一虚,忙开口解释:“我这是在……”
祁璟宴却已颔首,自然而然地伸手接过她手里的那把笨重的大剪刀,微微笑着说:“我知,阿凝定是在那本《岭南食记》上学来的。”
第78章
孟羽凝本来还有些心虚, 被他这么一说,反倒理直气壮起来。
她歪着头看向祁璟宴,眼睛眯起来, 帶着危险的光:“殿下,你这是在阴阳怪气我?”
祁璟宴面不改色,嘴角却噙着淡淡的笑意:“不曾, 阿凝多心了。”
说罢拿起一个螃蟹, 学着阿凝方才的样子, “咔咔咔”把螃蟹腿全掰下来, 拿剪刀把蟹腿从两头剪开,又拿过刚才阿凝用过的那根筷子把蟹肉都推出来一截, 整齐码在盤子里, 放到阿凝面前:“来, 吃吧。”
有人照顾, 孟羽凝自然乐得享受。伸手拿起一个蟹腿,把肉咬了出来。
蟹腿肉紧实有弹性, 又嫩又鲜,还帶着一丝丝甜味, 孟羽凝幸福地眯起了眼睛:“好吃。”
一旁的屹儿也有样学样, 眯起眼睛晃着小脑袋:“好好吃呀。”
一大一小两个吃得欢快, 祁璟宴接着剥剩下的那只螃蟹, 将剔好的蟹腿分成两份,分别放在二人盤中。
孟羽凝见状不由问道:“殿下你不吃吗?”
祁璟宴手上动作不停:“你们先吃。”
孟羽凝猜到他是看她和屹儿喜欢吃,这才让给他们的。她拿起一根蟹腿喂到他嘴边:“一起吃嘛,穆风他们今儿晚上还去海边捡呢。”
堂堂慎王殿下,还不至于混到几个螃蟹腿都舍不得吃的地步吧。
祁璟宴也不推辞,就着阿凝的手连吃了四根蟹腿, 手上却是继续剥着蟹壳。
屹儿见阿凝喂哥哥,自己都顾不上吃,拿起自己盘中的一根蟹腿,伸着小手喂到阿凝嘴边:“阿凝也吃。”
“谢谢屹儿。”孟羽凝柔声道谢,把屹儿喂来的蟹肉吃了。
待她吃完再抬眼时,却险些眼前一黑。
好家伙,不过片刻功夫没盯着,这人就把好好一个蟹黄搅和的一团糟,能吃的,不能吃的,全都混在一起了。
不过也能理解,以前他是太子殿下,吃螃蟹估计都是身边宫人动手拆好的,他不会拆也正常。
“我来吧,殿下。”她赶紧把他面前的盘子端过来:“这个蟹心,蟹胃,蟹鳃,还有牙齿……,这些都不能吃。”
她挑出一堆不能吃的東西,隨后把装了蟹黄和蟹肉的壳放在祁璟宴盘子里:“好了,这些都是可以吃的。”
祁璟宴点头:“有劳阿凝,你的我来剥吧,我看会了。”
孟羽凝赶紧拿过自己和屹儿的螃蟹:“不必不必,殿下你吃你的吧,我自己来就好。”
她可舍不得好好一只蟹再遭毒手,再说,吃蟹是快乐,剥蟹也是一种乐趣啊。
祁璟宴见她一副护食的模样,也不强求,执起银勺,慢条斯理地用起蟹黄来。
孟羽凝见他吃起来,也不管他,动作十分熟练地拆好了一只螃蟹,放到屹儿面前的盘子里,又递过一个小银勺:“屹儿尝尝这个。”
“多谢阿凝。”屹儿笑得眉眼弯弯,接过盛滿蟹肉的蟹盖,一勺一勺仔细品尝。
輪到她自己时,她不再整只剥完,而是边剥边吃,待到一只蟹剥完,也就吃完了。她心滿意足地笑道:“要是能天天吃螃蟹就好了。”
祁璟宴取过桌上备着的温湿帕子,轻轻握住阿凝的手,一根一根手指为她仔细擦拭:“蟹肉性寒,不可多食。”
孟羽凝自然晓得这个道理,乖乖应了一声,任由他换了两条帕子将自己的手擦净。
这时屹儿也吃完了蟹肉,见哥哥给阿凝擦手,便伸出两只小油手:“哥哥,擦手。”
祁璟宴却不为所动:“自己去净房洗。”
屹儿乖巧应下,蹦下椅子迈着小短腿往净房去。孟羽凝连忙跟上,帮屹儿把手洗干净,两人牵着手回来,屹儿又对着阿凝伸出两条小胳膊,阿凝便把他抱到椅子上,自己才坐好。
祁璟宴无奈摇头。屹儿在清客堂时事事都能自理,到了阿凝面前却成了个小娇气包,连上椅子都要人抱。
祁璟宴虽无奈,却也没说什么,给阿凝夹了一筷子菜:“吃饭。”
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用过午饭,三人便一同在榻上歇了。
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