作为回馈,白叶给他们带了几个小蛋糕,让她们当下午茶吃。
“哈哈哈哥,还是你了解的。”
白叶看看妹妹,“想多了,是给其他人带的,你肚子里应该不会有地方了。”
“哥,你真讨厌!”白安安气道。
“哈哈,去吧,我给你们喊了车,直接回学校。”
四个小姑娘,两辆出租车。
“嘿,我们还说跟来的时候一样,骑共享单车呢!”
“哥,你要是不忙,下周一找我去吃饭啊?”白安安邀请,“我请你吃烤肉。”
“哈哈,你请我啊。不过不行,哥哥下周一去参加国宴。”
“哇!”白安安惊呼。
“嘘!”
当天晚上,白叶推广了他的龟苓膏。
不是简单的切成块状,而是做成了各种的造型,加上辅料,一份就是一幅小型的盆景一般。
又过了两天来到了周一,也就是国宴的时间。
其实国宴不说天天有,但也很频繁的。
但对于白叶而言,这可是人生之中的第一次。
如今他的模样也被门口的卫兵熟识了,检查起来也快很多。
白叶进去之后,先消毒换衣服。
才出门就看到了钱晓京,“白哥白哥,我师父都问了你三遍来没来了。”
“哈哈哈,还怕我跑了啊。”
现在不过才下午两点钟,而宴席是在晚上七点开始。
即便他是一开始上菜的,也来得及。
这几天,胡大厨还想着去给白叶定制一套模具,这样就能更加简单且更加精准的制作出相同的图案。
但对于白叶来说,根本没必要。
他早就在虚拟教室里练了太多次,手上稳得很,每一个都差不多。
时间紧任务重,白叶也没多耽误。
胡大厨已经材料都准备好了,他只要制作就可以。
很快一大锅的烧仙草就做好了,放在一旁等待凝固。
除了这一道,他还有别的菜肴。
各种食材前期的处理时间是最长的。
因为这是个素食爱好者,所以前面冷盘的菜肴,以蔬菜为主,至于肉类也是有的,不过占比只有四分之一,且多是鱼肉和鸡肉为主。
除了肉食是要提前准备做熟的,白叶还要制作豆腐。
优质的东北大豆,提前泡发,反复磨上三遍,务求十分的细腻。
再用这些豆浆煮好做成嫩豆腐。
这就是今天晚上食材的一部分。
很快,时间到达了晚上六点。
胡大厨特意过来看看白叶这边准备的如何了。
负责的是冷盘,但谁让这位客人是素食爱好者,也更偏好冷食。
所以白叶制作的菜肴占据了三分之一。
光是一道冷盘组菜就有六道之多。
“小白,都准备好了么?”
“胡大厨,准备好了。”白叶朝着对方点头,“现在就差摆盘了。”
“嗯嗯,非常好。”胡大厨对白叶简直太欣赏了。
这个年轻人,不光厨艺好,而且脾气温和,关键做事十分靠谱。只要是对方答应了,就能保证完成任务。
“好,这边七点准备开席,到时候会有人通知你。”
“好的。”
这一次宴席总共二十人,所以同样的菜肴要准备二十份。
胡大厨一开始是想给白叶安排两个人手,不过被白叶拒绝了,只要了钱晓京一个人。
钱晓京自然是美滋滋的过来了,只是白叶也没用他干活,甚至还在准备食材的时候,两人干了一只熏鸡。
白叶的厨房,是一个相对较小的厨房。
也就一百平而已。
可这也足够大了。
六个灶头,各种厨房设备,让白叶一个人就轻松完成所有。
鸡肉,白叶选择的熏鸡。
先炸后卤最后熏。
鸡肉完全入味,且软烂。
鱼肉就简单多了。白叶做成了油炸,这也是白人最爱吃的食用方式。
不过对方喜欢冷食,白叶也就将这炸鱼做成了可以冷吃的炸鱼。
表面一层酥壳,即便是冷掉了,依然酥脆,再加上甜腻的糖浆,配上咸梅粉。
味道是酸酸甜甜还带一点咸。
那一丝恰到好处的咸味,就是祛除油腻和甜腻的最佳拍档。
其他的几道菜自然就是素菜了,和鱼肉、鸡肉共同组成了一片美景。
第1993章 国宴也不妨碍偷吃
为了白叶这一组冷菜,胡大厨还特意定制了一批盘子。
小而精致,且能严丝合缝的并在一起。
虽然紧急定制,花了不少钱。
但他们是国宴,是向外国客人展示大国实力。
所以在白叶眼中比较贵的盘子,在胡大厨眼里根本就不算什么。
食材准备好,留出来白叶要用的部分,白叶和钱晓京一人半只鸡就坐在墙角给干掉了。
一边吃,一边钱晓京感叹要是再有点酒就好了,差点给白叶乐死。
“那边有酒,但是你敢喝么?”白叶笑道。
每一个厨房,不管大小,都是配一个仓库的。其实就是在房间里隔出一小间,用来放一些货架子,货架子上就是常用的调料之类。
那上面确实有酒。
料酒是最常见的,还有一些可以喝的黄酒。至于其他的,像是白酒、红酒、啤酒也都是有的。
做菜的时候,什么酒都可能会被用上。
就算是偷喝一点,只要别人看不出来也没问题,没有人查对数量。
不过钱晓京立马摇头,“不敢不敢。”
他要是敢上班时候喝酒,他师父打不死他。
白叶也就是逗趣一句,自然不是真的劝对方喝酒。
从跟着老老板的时候,白叶就知道一个道理。
菜,是可以尝的。
酒,是要少喝的。
虽然没有酒,但是厨房里是有饮料的。
这种饮料也在墙角堆着,一般都是年轻人们喝,上岁数的人基本上都是自己带着保温杯,里面泡的啥就不知道了。
白叶初来乍到,也没想过这件事。
钱晓京就扒拉两瓶饮料,两人以水代酒,坐在墙角啃了半只鸡。
一开始钱晓京还有点不太敢,但看看白叶,也就放松下来。
距离开席还有半小时,白叶起身,将手洗的干干净净开始拼盘。
一开始钱晓京还想着上手帮忙。
但看了一下,他就彻底放弃了。
白叶手上的的速度,就跟在流水线上打了八十年工似的。
快的很,还有点不经思索。
就好像这些东西早就已经烂熟于心似的。
看到最后,钱晓京都麻爪了。
天了噜,他到底为什么要主动请缨过来给白叶帮忙?
就为了证明自己是个纯正的废物么?
嘤嘤嘤!